冰镇桂花酸梅汤

冰镇桂花酸梅汤

冰镇桂花酸梅汤的食材和调料

梅干
桂花
空瓶罐干净的

冰镇桂花酸梅汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    取适量乌梅。冲洗干净

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    会有一粒粒屑,没关系哈。多换几遍水

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    清洗好的乌梅

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    乌梅放到锅子里。加适量清水

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上锅盖大火煮

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮开

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入冰糖

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    继续盖上锅盖大火煮开继续5-8分钟

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    转中火慢慢煮

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煮好的酸梅汤

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加适量桂花进去

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    再略煮3-5分钟即可

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    煮好的酸梅汤到出来。可以取几颗乌梅。锅底可能有渣。滤掉不要了哈

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    晾凉

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    入冰箱冷藏

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    多的可以装到干净的瓶子里,放冰箱冷藏

    冰镇桂花酸梅汤的做法步骤 第16步

小贴士

1、乌梅多冲几下。换换水。因为都是农家用土方法做的。
2、水放多少随意。多点口感就淡些,少点口感就弄些
3、冰糖也根据自己的口味来。乌梅偏酸的。注意一次煮的时候不要用太多
4、煮的时间自己看着办。随意哈
5、冷藏下味道更好!

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