甜水面
甜水面的做法与步骤
- 第1步.
先做复制红酱油。准备材料
- 第2步.
所有材料一块儿放锅里，煮开后，小火熬10分钟左右就可以了
- 第3步.
过滤香料
- 第4步.
得到复制红酱油一瓶
- 第5步.
面料加水和盐，揉至三光
- 第6步.
擀成1厘米左右厚的面片，切成与厚度同宽的条儿
- 第7步.
手捏面条儿两头，轻轻拉长
- 第8步.
拉至直径为0.7厘米左右的长条，可配合手搓至均匀
- 第9步.
每根上要裹上点干粉，要不会粘到一块儿
- 第10步.
煮面条，至8分熟就好
- 第11步.
捞起来
- 第12步.
淋上复制红酱油，浇上芝麻酱和香油，撒上蒜泥，加入油辣椒，撒上芝麻就行了
