意大利面酱

意大利面酱的做法与步骤
- 第1步.
番茄去皮后切小块

- 第2步.
洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末

- 第3步.
锅中放入黄油,烧至溶化

- 第4步.
倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味

- 第5步.
倒入番茄块,翻炒

- 第6步.
待炒出番茄汁后,调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,即可

小贴士
煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下,以免糊底
如果用于Pizza酱,如果汤汁比较多的话,最后转大火翻炒收汁成酱
也可加入培根,口感更丰富

番茄去皮后切小块

洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末

锅中放入黄油,烧至溶化

倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味

倒入番茄块,翻炒

待炒出番茄汁后,调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,即可

煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下,以免糊底
如果用于Pizza酱,如果汤汁比较多的话,最后转大火翻炒收汁成酱
也可加入培根,口感更丰富