豆角干梅菜焖猪软骨
豆角干梅菜焖猪软骨的做法与步骤
- 第1步.
豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分
- 第2步.
梅菜放水泡发，洗干净，切小段
- 第3步.
猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分
- 第4步.
放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀
- 第5步.
把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干
- 第6步.
把猪软骨铺放在上面，倒入汁料。(因为在煮的过程中，排骨会出少量的水，所以没放水了。）
- 第7步.
盖上盖子，把气阀调好，按骨类键，30分钟
- 第8步.
排气后打开盖子，拌匀即可
小贴士
排骨的软骨部分经过压力锅压煮，软中带脆，豆角干吸收了排骨的味道，也非常好吃。
