酸辣豆花
酸辣豆花的做法说明
第一次做，除了粗心的没有去浮沫，其它的都很成功，非常、非常的好吃！
酸辣豆花的做法与步骤
- 1.
将豆浆放入锅中煮开
- 2.
取一碗，放入一勺匙内酯，用少许温水化开
- 3.
将煮开的豆浆打去浮沫，倒入装有内酯的碗中，加盖，静置15分钟
- 4.
趁空，将花生、豌豆、胡豆捣碎，榨菜、葱花切末备用
- 5.
放入处理好的果仁、榨菜、葱花和调料即可
小贴士
1、豆浆一定要煮的特别开，这样温度才够。
2、将煮好的豆浆倒入内酯碗中后，千万不要晃动，不用担心会凝块不均，只要内酯化开的均匀，绝对没有问题。
3、一定要记得放果仁，家里有什么放什么，花生、瓜子、坚果都行。
