地瓜干

地瓜干的做法与步骤

1. 1.

   地瓜洗净，锅里放水煮，水要没过地瓜，水开后再煮10分钟左右，用筷子插一下是否煮透

2. 2.

   煮熟后，捞出来，放篮子里晾凉

3. 3.

   切成条，放太阳下晒，或通风处晾

4. 4.

   至少一天翻动一次，直至全部晒透或晾透，我个人比较喜欢吃软一点的，这个软硬程度看个人喜好

5. 5.

   装食品袋，放冰箱冰藏