芥菜洗净取茎切段，粗的可以从中间一剖为二；玉米笋洗净备用
锅内热油爆香姜蒜，放入泡菜炒出香味，接着加入芥梗和玉米笋翻炒2分钟
取一小碗放适量盐、鸡粉、清水，调匀倒入锅内盖上盖焖两分钟，淋香油出锅即可
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