老虎菜

老虎菜

老虎菜的食材和调料

绿尖辣椒300g
黄瓜1根
1根
香菜50g
香油1匙
辣椒
白砂

老虎菜的做法与步骤

  1. 1.

    尖辣椒洗净,斜刀切约0.5cm宽细丝;黄瓜洗净,对半切开,切0.5cm宽的细条

  2. 2.

    香菜洗净去根切小段;大蒜去皮剁茸;大葱洗净先切约5cm的小段,再对半切开,切细丝

  3. 3.

    将辣椒丝、黄瓜条、大葱、香菜放入盘中,调入辣椒粉、香油、盐和白砂糖混匀即可

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