干白辣椒炒肉

干白辣椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小块，青蒜切段

2. 2.

   猪肉用生抽抓匀

3. 3.

   坐锅烧油（整盘菜的油一次倒入，后面不加油）先下肉片炒散盛出

4. 4.

   余油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起

5. 5.

   余油下白菜梆和青蒜头翻炒，调适量盐，倒入白辣椒和肉片，青蒜叶子一起充分拌匀，喷酱油撒鸡精就OK了