醉排骨

醉排骨的做法与步骤

1. 1.

   将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁

2. 2.

   排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀

3. 3.

   锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥

4. 4.

   捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了