榄菜肉末炒豆角

榄菜肉末炒豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   在肉馅中倒入1匙料酒，搅拌备用

   
2. 第2步.

   四季豆择去筋，洗净后切成小粒

   
3. 第3步.

   炒锅中倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出沥干油备用

   
4. 第4步.

   再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生

   
5. 第5步.

   将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入橄榄菜、生抽、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可