树莓慕斯

树莓慕斯的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁加牛奶，隔水加热至吉利丁溶解，放凉后加入奶酪搅拌均匀，加入70克树莓泥（因为我做了2层颜色，所以先放些）

2. 2.

   淡奶油加糖打发，6成即可

3. 3.

   把1和2混合拌匀后，倒一半入慕斯圈中，放入冰箱冷藏半小时以上

4. 4.

   剩下的一半慕斯糊加入剩余的20克树莓泥，拌匀后，倒入冷藏好的慕斯中，再次放入冰箱冷藏半小时以上