花生蛋白脆饼

花生蛋白脆饼

花生蛋白脆饼的食材和调料

花生粉35g
蛋白35g
白砂25g
45g

花生蛋白脆饼的做法与步骤

  1. 1.

    花生打磨成粉末,过筛3-4遍,混合糖粉一起再过筛一编

  2. 2.

    蛋白加白砂糖打至干性发泡

  3. 3.

    将花生糖粉加入蛋白中,用刮刀搅拌均匀

  4. 4.

    拌至面糊细腻有光泽,捞起来缓慢滴落

  5. 5.

    烤箱预热150度,上层上下火150度约12分钟

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