车厘子优酪乳慕斯杯

车厘子优酪乳慕斯杯的做法与步骤

1. 第1步.

   车厘子洗净去蒂，切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖

   
2. 第2步.

   小火煮至粘稠，离火晾凉备用

   
3. 3.

   淡奶油打发

4. 4.

   倒入优酪乳拌匀

5. 5.

   吉利丁片冷水泡软挤干水分

6. 6.

   把步骤5放小碗里隔热水融化

7. 7.

   倒入步骤4中，迅速拌匀

8. 8.

   把煮好的车厘子酱留一小部分做装饰，其它倒入步骤7中，拌匀。装入容器，入冰箱冷藏30分钟左右。冷藏好的慕斯取出浇一小勺车厘子酱装饰即可