橄榄油辣味饼干
橄榄油辣味饼干的做法与步骤
- 1.
．干红辣椒用剪刀剪碎
- 2.
．将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中
- 3.
．加入橄榄油
- 4.
．加入水
- 5.
．再加入少许盐，用手抓匀
- 6.
．加入剪碎的干红辣椒
- 7.
．抓成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
- 8.
．均分成10g的小面团，搓成8cm左右的长条，烤箱160度预热，烤20分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟左右即可
小贴士
1．干红辣椒比较辣，可以根据个人的口味适当增减；
2．面团软时不易整形，冷藏后比较容易操作；
3．熄火后焖10分钟，会使饼干更加松脆。
