洋芋片

洋芋片

洋芋片的食材和调料

土豆泥200克
土豆淀粉60克
色拉油30克
黑胡椒1/4小勺
1/4小勺

洋芋片的做法与步骤

  1. 1.

    将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉

  2. 2.

    将所有材料和调味料加入土豆泥

  3. 3.

    用手揉成一个面团

  4. 4.

    将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片

  5. 5.

    剪开保鲜袋,用模子压成一片片

  6. 6.

    轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟,转150度再烘烤5分钟,关火后用余温焖至凉

小贴士

烤焙时间请自行调整,洋芋片一定要烤干,不然口感不脆

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