蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样

   
2. 第2步.

   蘑菇洗干净，切片

   
3. 第3步.

   锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下

   
4. 第4步.

   倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅