东北酱拌小菜

东北酱拌小菜的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中

2. 2.

   东北大酱加少许清水稀释

3. 3.

   锅中放适量油，油热后，打入鸡蛋用筷子划散，待蛋液完全凝固，倒入稀释的大酱，熬煮至浓稠

4. 4.

   将鸡蛋酱倒入蔬菜中，拌匀即可食用