新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法与步骤

1. 1.

   锅里放油，烧热．把花椒炸透

2. 2.

   倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水、加砂糖，盐，料酒

3. 3.

   加入蘑菇，开始焖15分钟。倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止

4. 4.

   倒入青辣椒红辣椒