海带红烧肉
海带红烧肉的做法说明
海带吃尽了红烧肉的香味，入口还有一些脆脆的感觉，肉就别提了，那叫一个香啊。米饭再来一大碗啊。红烧肉配海带营养搭配合理，荤素搭配、加上海带的海产品身份证，各种营养算是齐全了。
海带红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
葱切段、姜切片、蒜切片
- 第2步.
五花肉切大块
- 第3步.
将切好的五花肉凉水下锅
- 第4步.
大火煮开后，让肉吐出血沫
- 第5步.
捞出肉，温水洗净。控干水分
- 第6步.
海带凉水下锅
- 第7步.
大火煮开捞出待用
- 第8步.
锅烧热锅内放油
- 第9步.
放入葱姜蒜，煸炒出香味
- 第10步.
放入花椒大料小茴香、砂仁煸炒出香味
- 第11步.
放入五花肉煸炒，烹入料酒（一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻）
- 第12步.
直至肉皮发紧，煸炒出油放入酱油
- 第13步.
翻炒均匀
- 第14步.
换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开
- 第15步.
关小火焖40分钟
- 第16步.
放入海带节
- 第17步.
烧开后，关中火，加盐、白糖、胡椒粉调味
- 第18步.
海带变软入味，盛出即可
