小家庭版意大利面酱辣牛肉丸鲜茄面
小家庭版意大利面酱辣牛肉丸鲜茄面的食材和调料
| 西红柿 | 300克 |
| 意大利综合香料 | |
| 洋葱 | 70克 |
| 蒜末 | 20克 |
| 罐装番茄酱 | 50克 |
| 盐 | |
| 细砂糖 | |
| 黑胡椒碎 | |
| 意大利面 | 2人份 |
| 牛肉馅 | 200克 |
| 意大利综合香料 | |
| 黄油 | 一小块 |
| 红酱 | 2人份 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 蛋清 | 1个 |
| 盐 | |
| 辣椒粉 | |
| 黑胡椒碎 |
小家庭版意大利面酱辣牛肉丸鲜茄面的做法与步骤
- 1.
先做一小锅两人份红酱,用到了300克西红柿,70克洋葱,20克蒜末,50克罐装番茄酱
- 2.
西红柿洗净去皮,切碎备用
- 3.
大蒜和洋葱洗净后也都切成末
- 4.
锅烧热,倒入少许橄榄油,炒香蒜末,洋葱末,再倒入切碎的西红柿和罐装番茄酱,拌炒均匀
- 5.
炒匀后加入盐,细砂糖,黑胡椒碎,意大利综合香料,转小火煮15分钟就行了
- 6.
做好的红酱汁可以拌面,可以当作煎猪排等等的淋酱,还可以用面包蘸着吃
