家常炖排骨【北方版】
家常炖排骨【北方版】的做法说明
在背井离乡的日子里怀念“家”的味道，“妈妈”的味道，由感而“创”…
家常炖排骨【北方版】的做法与步骤
- 1.
一锅开水，放入排骨，再开锅后，充分出血后捞出排骨，建议捞捞浮沫
- 2.
再煮开水，放入焯好排骨，同时放入【除去】“盐”以外所有材料，开锅后中小火煮
- 3.
大概1—1.30个小时后放入盐，大火煮5—10分钟收火，出锅，吃
小贴士
所有材料量根据排骨量加入
步骤一很重要，两次放入排骨均是开水
最后的时间根据事实而定，熟了就行
根据个人口味可以加少许糖调味
