美食之都潮汕——传统粿肉
美食之都潮汕——传统粿肉的做法说明
家长特产粿肉，分享给大家(*¯︶¯*)不是什么高大上的食物，确实我们逢年过节的拜拜圣品 (^ω^)。
美食之都潮汕——传统粿肉的做法与步骤
- 第1步.
虾米泡开切碎，生葛切碎，葱头切碎（葱头尽量切碎），搅拌
- 第2步.
加入猪肉和胡椒
- 第3步.
面粉和鸡蛋，加入搅拌。如果想要软点可以加点番薯粉
- 第4步.
这个就是豆腐皮，不知道其他地方有木有
- 第5步.
想做寿司一样，放上去卷一圈，然后用刀切掉豆腐皮。
- 第6步.
放油锅炸至金黄，就基本完成啦~吃的时候切成一小颗一小颗的，蘸橘油的话会美味加倍噢~
