南瓜小丸子与南瓜饼

南瓜小丸子与南瓜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮,放入蒸锅.

   
2. 第2步.

   蒸到软烂的程度.

   
3. 第3步.

   把南瓜放凉一会,再用汤勺捣烂.(闲麻烦的也可以直接搅拌机打碎.我个人比较喜欢用汤勺,因为跟南瓜饼就可以吃到南瓜颗粒``)

   
4. 第4步.

   加入糯米粉跟糖粉.

   
5. 第5步.

   再搓成不粘手的面团~

   
6. 第6步.

   接下来大家就可以来搓小丸子~大小自己决定~

   
7. 第7步.

   锅里加水,放入适量红糖煮沸,下小丸子,盖上盖子,看到小丸子浮起来了,就熟了

   
8. 第8步.

   再下来我们来做南瓜饼~一样是刚刚的那个面团,分成小剂量擀成圆或者是用模具都可以

   
9. 9.

   锅放油烧到7成热,下南瓜饼,煎至两面金黄就可以出锅啦~吃之前记得撒上满满的白糖

10. 第10步.

    煎不完的南瓜饼可以放冰箱里,摆放时记得撒上少许糯米粉哦,防止它们粘在一起`