开口笑
开口笑的做法说明
很简单的一道甜点，因为没核，所以更适合老人很小朋友食用哦。
环子祝大家每天都开口笑，乐开怀。
开口笑的做法与步骤
- 第1步.
原料主要有干枣子，白糖，糯米面。 枣子浸泡两小时左右。
- 第2步.
糯米粉
- 第3步.
糯米粉用温水和好面团。
- 第4步.
枣子去核
- 第5步.
将糯米面团揪上相等的面剂子备用。
- 第6步.
将其面剂子放入去核的红枣中
- 第7步.
不一会就整好了一盘子
- 第8步.
如喜欢甜口的，可以在上面撒入少许的白糖，其实不放白糖枣子也很甜的，再淋入少许的白开水。
- 第9步.
放入蒸锅中，水开后蒸10分钟。
- 第10步.
10分钟后，不要先锅盖在虚蒸5分钟即可，甜糯可口的开口笑就做好了，开吃了。
小贴士
1枣子不要跑的太软，要不不好去核。
2本身枣子就很甜，喜欢吃甜的可以放些糖。
3糯米面比较黏，可以松散的摆盘，要不会粘连在一起。
