胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕的做法说明

好吃松软的的胡萝卜蛋糕,有营养丰富的胡萝卜、坚果飘着淡淡的肉桂味真是好吃。材料也超级简单,对于不爱吃胡萝卜的我也停不了口。大家试一下吧~

胡萝卜蛋糕的食材和调料

胡萝卜一根大约160克
鸡蛋2个
面粉130克
120克
100克
苏打粉1/2小勺
泡打粉1小勺
1/2小勺
香草1小勺
肉桂粉1-2小勺(视个人口味)
碧根果(美国山核50克

胡萝卜蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋,油,香草精,糖混合

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入过筛好的面粉,苏打粉,泡打粉,肉桂粉,盐

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入胡萝卜丝和碧根果

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热160°,烤盘上先抹油加点面粉摇匀防沾。

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱160°50分钟

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出炉放凉,完成

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    原本做了糖霜,但因为用了不正宗的奶油奶酪做出来的糖霜成液体状。其实如果不喜欢太甜的直接吃蛋糕也可以

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第10步

小贴士

附上糖霜方子:60克黄油,100克奶油奶酪,150克糖粉,1小勺香草精混合。

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