麻将红糖芝麻酥饼

麻将红糖芝麻酥饼的做法说明
对女孩子特别好的红糖,绵绵的,而且红糖独有的味道是大爱
还有芝麻酱的香气,外面是脆脆的金黄的外皮,太棒了,即使吃不了存储起来可以当干粮!
麻将红糖芝麻酥饼的做法与步骤
- 第1步.
首先用低于35°的温水把酵母粉融化,放置一边就可以了。
- 第2步.
这个是用料当中提到的杯子
- 第3步.
雪花粉4-5杯
- 第4步.
用筷子弄成絮状
- 第5步.
和面至“3光”手光、面光、盆光
- 第6步.
盖上保鲜膜静止1小时 (因为是冬天我放在暖气上了 差不多30分就发 好了)
- 第7步.
发好后胀大一倍
- 第8步.
表面出现不平整迹象
- 第9步.
面团里面如蜂窝状证明发面成功
- 第10步.
发面过程中可以准备红糖、芝麻酱。把他们混合就可以了 ,倒些水。不怕稀,但不能太稀。
- 第11步.
搅和搅和就成这样了 不要紧 不用管
- 第12步.
撒一些干面 以防止粘
- 第13步.
擀面,弄成这样的大饼 不要太厚,大概一毛钱那么厚吧
- 第14步.
把和好红糖和芝麻酱抹在上面
- 第15步.
卷起来,抱歉忘记拍照了 然后用刀切开就如图了 想做小的就切得小点 想做大的就切得大一些 。 按扁了之后面上沾一点水 把芝麻撒上去按压一下 即可
- 第16步.
把他们扭一下按扁了 就我一个人弄实在拍不了扭一下的照片,不过各位想想吧 一定能弄好
- 第17步.
热锅倒油 油热下锅 油不要太多 适量就好 因为面团比较吸油 煎至两面金黄 切开尝尝 里面的面不粘就可以出锅了!
- 第18步.
我这里没有做里面夹馅的,喜欢的话可以把红糖芝麻酱包进去。味道应该也很好呢!
- 第19步.
成品 !
小贴士
油不要多了!