百香果苹果酱
百香果苹果酱的做法说明
正是苹果丰收的季节，又香又甜的大苹果做果酱最好不过啦
百香果苹果酱的做法与步骤
- 第1步.
所有水果洗净
- 第2步.
苹果削皮去核，切成小块； 锅中加水和冰糖，放入苹果块，挤上柠檬汁，开大火煮
- 第3步.
开锅后转中小火，待苹果煮软后，用搅拌机搅拌成糊状
- 第4步.
水分减少后加入百香果（去皮，留种和肉）
- 第5步.
继续小火熬煮，呈酱状后关火
- 第6步.
消毒玻璃瓶，装入果酱
小贴士
冰糖的量可以按苹果甜度适当增减，我的苹果比较甜，即使加入百香果和柠檬后果酱还是很甜，喜欢酸甜的应减少糖量。
自己做的果酱没有防腐剂，最好2周内吃完，所以一次不要做太多哦
