黄金豆腐

黄金豆腐的做法与步骤

1. 1.

   在锅中倒入适量的油，将切好的葱姜蒜倒入，加少许盐，稍微翻炒（目的：煎豆腐时能很快入味）

2. 2.

   将切好的豆腐块放入煎至成金黄色。

3. 3.

   再加少许盐，随后倒入少许料酒、酱油、糖，翻炒均匀。

4. 4.

   放入少量水，盖上锅盖，进行收汁。起锅完成。