纯素中国风味炒面

纯素中国风味炒面的做法与步骤

1. 1.

   手擀面烫熟（劲道感就关火），炸豆腐切半，蔬菜洗净分类放好，花椰菜烫6、7分熟

2. 2.

   准备中国风酱汁：酱油+甜面酱+豆瓣酱+苹果醋+黑白胡椒粉+红彩椒丁+剁椒酱+味啉+纯素起司粉（除了提鲜还增加维生素B）+香菇水+淀粉+葱末

3. 3.

   热油，下红椒炒香后，再下蘑菇继续炒至香透 加入手擀面和西兰花和酱汁混炒匀

4. 4.

   再次调味后，加入小菠菜，混匀炒到菠菜可吃即刻关火（生一点，因为热气会将其很容易导致过于熟烂）。

5. 5.

   即刻盛出后，加葱叶末和麻油就可以开吃。