芦笋虫草花刺身

芦笋虫草花刺身的做法与步骤

1. 1.

   芦笋，虫草花烫熟过水，控干。

2. 2.

   洋葱切丝。

3. 3.

   芦笋对切，上面部分几根一捆用虫草花缠绕用于造型，下面部分可再分段，与洋葱、虫草花拌匀。

4. 4.

   绿芥末、生抽、白糖搅匀拌入切丝部分，另备一小碗酱汁供小捆芦笋沾食。