鲜虾番茄意面
鲜虾番茄意面的做法说明
本来是想做烟花女意面的，结果瞅到有大头虾，于是剥了几只随意发挥了一下，没想到很美味。。。（以下为一人份）
鲜虾番茄意面的做法与步骤
- 1.
热锅放橄榄油，煸香蒜片；
- 2.
放入虾，煸炒至变色，身体卷曲，盛出来；
- 3.
番茄块入锅，煸炒至软，然后加入少许盐，加入黑橄榄，撒意大利综合香料，没有的话就有什么撒什么吧，什么牛至，百里香，迷迭香7788的撒吧；
- 4.
加一点点水。小半杯即可，因为番茄会出水。磨入现磨胡椒。煮开后转小火炖到番茄软烂。可以用勺子压一压；
- 5.
汤汁快浓稠的时候加入炒好的虾，略煮一会儿，不要太久，虾肉老了就不好吃了，因为开背了的缘故，所以不要怕不会入味；
- 6.
加入煮好的意面，拌匀。关火。盛盘。
- 7.
磨一些胡椒，撒一些干酪粉，少许香菜碎即可。
小贴士
干酪粉和香菜蛮提味的。喜欢吃辣的可以撒少许辣椒粉。
