#我在鹊桥的那头等你#很惊艳的紫薯开花馒头
#我在鹊桥的那头等你#很惊艳的紫薯开花馒头的做法说明
家里有紫薯，就做了紫薯开花馒头，做好后感觉很惊艳，特别是把做好的紫薯开花馒头放一起，花丽丽的一大堆，很惊艳哈。
做法也不复杂，加了紫薯的馒头不仅仅是外表惊艳了，更主要的是更营养，口感也更丰富了。。。。。。
积极参加乐做菜的活动，#我在鹊桥的那头等你#。
#我在鹊桥的那头等你#很惊艳的紫薯开花馒头的做法与步骤
- 1.
紫薯蒸熟、去皮、压成泥。
- 2.
拿200克面粉和成白面团，用100克左右的面粉与紫薯泥混合，和成紫薯面团，如果紫薯太干，可以适当加些水。
- 3.
将两种面团放置一边进行发酵。
- 第4步.
两种面团发至两倍大即可。
- 5.
5、将白面团和紫薯面团分别分成若干小挤子。
- 6.
取一份白面团擀成圆形，将紫薯面团揉圆包入其中 ，像包包子一样。
- 7.
包好后收口朝下，稍微揉圆整理下。
- 8.
用刀在上面横竖十字切两刀。
- 9.
放入蒸笼中，静置15分钟进行二次发酵。
- 第10步.
大火蒸15分钟即可。
