康宝蓝咖啡

康宝蓝咖啡

康宝蓝咖啡的做法说明

Con Panna, Espresso Con Panna (咖啡加上鲜奶油)
意大利语中,Con是和的意思,Panna是生奶油,康宝蓝即加上鲜奶油的意式浓缩。

康宝蓝咖啡的食材和调料

雀巢全脂淡奶油50g
雀巢醇品2包
150ml

康宝蓝咖啡的做法与步骤

  1. 1.

    将淡奶油倒入器皿中,用搅拌器4档搅发3分钟。搅拌过程中可依个人口味分次加入绵白糖。由于天气炎热,打发前一定要在冰箱冷藏12小时以上,否则很难搅发成功。

  2. 2.

    将搅发好的奶油冷藏备用

  3. 3.

    开水冲泡浓缩咖啡,加冰加速降温

  4. 4.

    没有裱花嘴的可以拿保鲜袋装取适量冷藏后的奶油,袋底开一小口,匀速挤出奶油

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