韩式辣酱炒鱿鱼

韩式辣酱炒鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼洗净切条或切块。 切块的话可以划格子，这样炒的时候就会卷起来。

2. 第2步.

   鱿鱼加料酒、辣酱、一勺盐、一勺糖、姜末（一片），包上保鲜膜冷藏腌制两小时以上入味。蘑菇切片。

   
3. 3.

   热锅加油煸炒生姜，加蘑菇煸炒出水，倒入腌制的鱿鱼（包括酱料），炒熟，加盐和黑胡椒调味。

4. 第4步.

   出锅装盘。