水面筋炒青椒

水面筋炒青椒的做法与步骤

1. 1.

   提前将水面筋煮沸一会，沥水手撕一片片备用

2. 2.

   油热七成，放入生姜油炸，放入水面筋，翻炒

3. 3.

   接着放入青椒，翻炒几下，倒一点点生抽，白糖，水。

4. 4.

   煨煮大概两三分钟，面筋入味。

5. 5.

   倒半勺盐，味精，翻炒几下可出锅。