青蒸金鲳鱼

青蒸金鲳鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   金鲳鱼内脏清理干净，把水烧开

   
2. 第2步.

   把鱼放进锅里，下锅时在鱼身上浇点花生油，鱼下面垫点姜片，鱼肚里也要放，以及鱼背放姜丝

   
3. 第3步.

   把锅盖盖上，如果鱼比较小的大火话蒸10分钟关火

   
4. 第4步.

   把葱撒上，生抽淋在鱼身上，再把盖盖上，不用开火，闷2-3分钟