香煎鱼扒

香煎鱼扒的做法与步骤

1. 1.

   鳕鱼块自然解冻后抹干水份，用盐、胡椒粉、酱油腌半小时以上

2. 2.

   鳕鱼块两面沾上淀粉，下油锅煎香；（如不想沾淀粉也可油锅内放勺盐，这样也能起到不粘锅）

3. 3.

   当两面都煎成金黄色，熟后，撒上白芝麻即可

4. 4.

   青红椒切成丝准备好，加香油、柠檬汁（还一两滴醋）、酱油、鸡精拌匀后伴碟使用！ 另掐点香菜叶装饰下~~~~~OK