视频菜谱：机器猫最爱的铜锣烧
视频菜谱：机器猫最爱的铜锣烧的做法说明
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虽然完整的看机器猫的动画片已经是十几年前的事情了，可是现在我还会为能拥有一整套的机器猫漫画而激动的不行，周末动画频道里放的话，依然会老老实实的看上半天。所以，机器猫最爱吃的铜锣烧也成了记忆里再熟悉不过的零食，第一次吃到铜锣烧还是在一家日餐馆里，包在一个小小的透明塑料袋里，味道怎么样早都不记得了，但是初次相逢的唏嘘却还清清楚楚。不管他是叫机器猫还是多啦A梦，永远是我心中最神奇的那个蓝胖子。
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视频菜谱：机器猫最爱的铜锣烧的做法与步骤
- 1.
三个鸡蛋打入碗中，白砂糖40克，倒入蛋液碗中，搅匀
- 2.
牛奶60克，倒入，搅匀
- 3.
低筋面粉、盐、泡打粉混合后，过筛，倒入（2）中
- 4.
搅匀，直至面糊没有面粉颗粒
- 5.
不沾的平底锅预热，不需要倒油，倒一勺面糊
- 6.
等面糊表面形成小气泡之后，将其小心的铲起，晃动几下，这样可以让没有凝固的面糊进入空洞中，否则表面会有因为气泡形成的难看的洞洞
- 7.
放回锅中，稍后片刻，将其翻面，略煎一下，表面凝固即可
- 8.
将红豆沙均匀的涂在两片上，捏合即可
