香葱苏打饼干

香葱苏打饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油切小块，室温下软化。

2. 第2步.

   将面粉，黄油，干香葱，盐，小苏打，酵母混合在一起，加入牛奶，揉成面团。

   
3. 第3步.

   将面团放至容器中，封上保鲜膜，饧30分钟。

   
4. 第4步.

   将饧好的面团擀成约1毫米的薄片。为了防止面团沾在案板上，可事先在案板上撒些中筋面粉。

   
5. 第5步.

   用叉子均匀地扎上小孔，防止烘烤时面片鼓包膨胀。

   
6. 第6步.

   用模具在面片上刻出形状，放至已预热的烤箱中，上下火175度，约10分钟。