[素] 杂蔬锅 塔吉锅版
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[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法说明
塔吉锅的好处就是，不用加水，一切都是原汁原味，而且基本上不用放油，很健康呦～
[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法与步骤
- 第1步.
各种材料备齐，其实蔬菜的种类可以根据自己的喜欢随意更改
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- 第2步.
塔吉锅滴入三滴油，用油刷刷匀，撒上切碎的蒜，铺入香菇和杏鲍菇片
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- 第3步.
蘑菇上面马上藕片，西兰花，和玉米 Tips：如果喜欢吃脆的藕和西兰花，这一步先不放这类比较好熟的蔬菜
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- 第4步.
中小火加热，盖盖儿5分钟后锅里会出来很多水，浇上一些生抽调味，继续盖盖煮。 Tips：这个时候加上容易熟的蔬菜。
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- 第5步.
再五到十分钟之后，撒上黑胡椒，出锅！
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小贴士
西兰花比较容易烂，可以换成白菜花或者胡萝卜一类的会更入味儿。
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