牛仔骨年糕

牛仔骨年糕的做法与步骤

1. 1.

   牛仔骨洗净，用厨房纸吸干水分

2. 2.

   偷懒的办法是用大喜大的调料直接腌制，因为里面已经配好了味道，还有梨汁可以是肉质鲜嫩

3. 3.

   24小时候，年糕切片

4. 4.

   先炒牛仔骨至7分熟

5. 5.

   另起一锅烧水，将年糕片略烫至软，放入牛仔骨锅中翻炒

6. 6.

   炒至年糕裹上酱汁即可