无水无油铸铁锅鸡肉炖菜
无水无油铸铁锅鸡肉炖菜的做法说明
适合减肥期间吃的食物。
材料和七日瘦身汤很像，但不加水还加了鸡肉进来（补充蛋白质）
整个过程不需要添加任何水和油。吃的是食材的原味。
鸡胸本身是有一点点动物油脂的，所以不会粘锅。
用食材本身含有的水分和铸铁锅里的蒸汽内循环来做炖菜。
算是快手菜，整个过程可能15分钟就好了。
无水无油铸铁锅鸡肉炖菜的做法与步骤
- 1.
所有食材切块，大小随意，别太大别太小，还有就是胡萝卜切滚刀块容易熟
- 2.
小火上锅，先放鸡胸块微煎，撒少许盐，翻个
- 3.
鸡肉表面煎出白色之后一层一层的码放蔬菜，我是喜欢按种类码，每两层加一点盐
- 4.
盖锅盖 上10分钟timer, timer响了就可以出锅了
- 5.
盛到碗里之后按个人喜好放黑胡椒上去，现磨的会比磨好的口感好
