看到它才觉得到冬天——自制豆沙夹馅糖葫芦
看到它才觉得到冬天——自制豆沙夹馅糖葫芦的做法说明
有的人，分开了，心里也还是会时常想念。想起来的时候，是心痛，也是心疼。
新加坡不是年年都能遇上山楂卖，看到了，总还是习惯性地买一些。细细地洗了切半、去核填馅，仔细熬糖裹上糖衣。最爱糖葫芦的你，或许到现在也不曾记得，我怕酸，从来不吃糖葫芦。
看到它才觉得到冬天——自制豆沙夹馅糖葫芦的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净后去蒂，沥干水分后从中间横着对切成两半
- 2.
用叉子挑出山楂核，然后填入适量红豆沙，再盖上另一半，合成一个完整的夹馅山楂，最后插上竹签
- 3.
平底锅中火加热，放入白糖和水，待白糖溶化，大气泡变成小气泡，颜色开始变黄时，转小火；取一个筷子沾糖，然后放入冷水快速蘸一下，不粘牙即说明糖熬好了
- 4.
把串好的山楂放入锅内均匀地滚一圈，使周身都裹上了糖浆，取出
- 5.
案台上放两个大碗，把做好的糖葫芦架在两个大碗之间，冷却即可
小贴士
1、串山楂的时候，先串大粒的，再串小粒的，做出来的糖葫芦会比较好看
2、熬糖就是几分钟的事情，控制好火候很重要，待白糖溶化出现气泡的时候要格外留意
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怎样炒好吃的豆沙一，红豆加水放电压力锅按豆类档。二，好吃的豆沙一定要洗沙，洗沙的水要多些，后面有办法解决。三，洗好的豆沙装面粉袋里，四洗衣机脱水。五，放油糖和豆沙一起下锅炒，豆油糖的比例2:1:1，这是做粽子的豆沙比例不能减，做万能豆沙的比例自己随意。法式马卡龙（附6种夹馅做法）（白巧香草甘纳许夹馅/黑巧甘纳许夹馅/柠檬酱夹馅/玫瑰酱夹馅/蓝莓杏仁膏夹馅/覆盆子果味夹馅）【马卡龙夹馅】咖啡巧克力夹馅【马卡龙夹馅】百变杏仁膏基础夹馅【马卡龙夹馅】黄油基础夹馅（抹茶、咖啡）【冬天最爱的幸福甜品：红豆沙小丸子】甜甜的小丸子来啦！寒冷冬天吃一口，简直幸福！献丑给大家分享一个懒人菜谱：如果觉得味淡，可以放点橄榄菜，或肉松，或者肉泥花瓣面就是中超卖的。有点像烩面。在下之前把它们抓碎。我觉得看娃吧，我娃比较喜欢吃宽点的面滴落蛋糕，好好吃（香草布丁夹馅 + 芒果夹馅）山楂糖葫芦月龄：24个月以上食材：山楂适量，冰糖50g，开水50g营养：山楂含维生素C，维生素B，胡萝卜素和多种有机酸，增加胃中消化酶的分泌，从而具有消食开胃的作用，非常适合有积食的宝宝吃！糖葫芦是咱们的传统美食，酸酸甜甜满满的小时候的回忆！
