自制健康零食。。。爆米花

自制健康零食。。。爆米花的做法说明
每次去看电影都会忍不住买上一大桶,吃完还会觉得没吃尽兴,现在
现吃现做,房间里还弥漫浓浓的奶香味,还不用担心铅含量过高~~~
自制健康零食。。。爆米花的做法与步骤
- 第1步.
做法1.准备好用料,玉米粒洗净后,一定擦干净才好下锅哦。
- 第2步.
2.炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热
- 第3步.
3.等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子
- 第4步.
4.差不多全爆开的时候,如果不要做焦糖的话就直接撒糖粉就可以了,我是比较喜欢这样吃,没有太高的热量。但是老妈非要吃焦糖口味的。。。
- 第5步.
5.把糖和水放入锅中,中小火加热
- 第6步.
6.熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油
- 第7步.
7.这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀 这会就放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉就可以了
- 第8步.
我更爱什么都不放的原味,老妈爱的是焦糖,你更爱哪一款