绿豆沙小餐包

绿豆沙小餐包的做法与步骤

1. 1.

   以水、鸡蛋（1个）、油、糖、盐、面粉、酵母的顺序依次加入到面包机的面包桶中，启动面包机的和面程序和成面团。

2. 2.

   取适量面团压扁包入馅心，搓圆，再整成长条状。

3. 3.

   将整好形的面团的表面割数刀，放在刷过油的烤盘上，静发3个小时。

4. 4.

   发酵好的面团上刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，180度，烤12分钟，即成。