蚝油鸡块
蚝油鸡块的做法说明
住在德国家庭里做互惠生，家庭妈妈很喜欢中餐，买了很多调料在家里，今天翻出来一瓶还没打开的蚝油，冰箱里还剩下两个鸡腿，晚饭又有新主意了。
蚝油鸡块的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿斩成小块。加入老抽，生抽，盐，糖腌半个小时。可以给鸡块做个按摩嘛。
- 第2步.
辣椒切块，洋葱切片。
- 第3步.
锅里放入油，烧热后放入洋葱，炒至洋葱变软出香味后放入鸡块炒至断生。
- 4.
放入蚝油，加水微炖。
- 第5步.
加入辣椒块炒至断生，调口，收汁后撒葱花出锅。
小贴士
这道菜有很多的可能性，不一定只可以放辣椒，其他的蔬菜也可以尝试的。
