椰汁芒果西米露
椰汁芒果西米露的做法说明
这是一种比较清爽的做法，非常简单易行，甜度也很适中，分量大，足够全家人一起喝！
椰汁芒果西米露的做法与步骤
- 第1步.
准备好要用的材料
- 第2步.
先把水烧上，水随便多少只要淹过西米一些就成
- 第3步.
烧水的过程中可以做西米露的’露‘
- 第4步.
切芒果，成小块
- 第5步.
放进椰汁里，加椰蓉
- 第6步.
加冰激凌，我觉得比加椰奶或者牛奶都好吃
- 第7步.
搅拌后成这样，放入冰箱备用
- 第8步.
水开后放入西米，中途不断搅拌，直到它变得相当相当粘稠
- 第9步.
变很粘稠后，加一碗冷水，继续搅拌，直到锅再沸腾
- 第10步.
沸腾后马上关火
- 第11步.
盖上锅盖，闷15到20分钟，再久一点也没关系，再打开一看~咦，变成了果冻状
- 第12步.
放进装了大半盆凉水的大盆子里，用手把西米捏撒
- 第13步.
洗掉淀粉，免得那么肥，吃起来也比较清爽。
- 第14步.
滤出来直接放入事先做好的椰汁里就好了~
小贴士
但是如果有人喜欢粘稠的西米露则可以不用凉水洗。
