波汁江团狮子头

波汁江团狮子头的做法与步骤

1. 1.

   五花肉去皮切粒

2. 2.

   江团去皮切粒

3. 3.

   把五花肉和江团放在一起用手抓，知道有粘性。加一点生分，拌均匀。

4. 4.

   锅加高汤烧涨，将肉做成团轻放入锅内，关小火，慢炖，加一点白菜叶在锅里一起煮，3-4小时，白菜叶可以吸油，吃起来不会太油腻。

5. 5.

   放入鸡汁，盐调味，即可出锅。