荸荠桂圆排骨汤
荸荠桂圆排骨汤的做法说明
以前看外婆弄过荸荠排骨汤，甜甜的味道想配上桂圆也不错，于是自己就混搭了一下XDDD没想到还真是好喝耶。
因为是在寝室用1~2人分量的130W的电！炖！锅！慢慢熬，所以用量和做法仅供参考~
在家用高压锅或者其他锅的亲们就参考普通的排骨汤的熬法咯。
荸荠桂圆排骨汤的做法与步骤
- 1.
首先将排骨用开水淖一遍，洗净后将水倒掉。
- 2.
放入洗净的姜片薏仁，开水慢炖，加入少许盐可使排骨入味。
- 3.
1小时后放入削皮的荸荠，大小自己把握~一颗可以分成四份或者两份啦。
- 4.
1小时后放入桂圆干和红枣。
- 5.
再等待1小时就可放枸杞，适量盐和鸡精啦。
小贴士
1.薏仁要早点放，不然很难熟的~
2.桂圆不要放早啦，不然会炖的很烂口感变差！
3.枸杞这类的最后和调料一起放就可以了。
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